以消费升级的名义

消费升级是个热词，热词总有热词的道理，除去一切技术因素的创新和变革，还有什么比消费升级更好的创新源头呢?要想有所创新，就从消费升级的各种因素考虑就好了。
消费升级涉及到消费结构，涉及到消费的品质和体验，教育、娱乐和文化都是消费升级的大板块，那么对于酒水行业来说如何消费升级呢?酒水消费在人们消费构成中算什么角色呢?或者消费升级又带给行业怎样的机会呢?是我们决定了消费升级，还是消费升级决定了我们是谁?

 

从需求的角度说，酒水消费从“豪放”变的越来越“婉约”，讲究喝酒的心情、场景和情趣。大家觉得红酒健康浪漫，各种红酒的聚会让人很受用，不在于酒本身，而在于红酒知识的价值。包括《人民的名义》中部分茅台、五粮液的植入，对应的不再是腐败、暴发户、送礼、奢侈等关键词，而是积极主动呈现珍贵的人和时点，比如男一号侯亮平和老同学见面主动说喜欢喝茅台、五粮液，工会主席过生日家里也拿出茅台系列酒来以示隆重，查处的小官巨贪赵处长搜出半瓶五粮液，自己一个人的时候喝两口也是小饮怡情。甚至包括大风厂蔡老板送整箱的茅台，都被侯亮平化解成——留下一瓶就可以了(整箱会送到监狱里)。按理说，对反腐题材，高端酒水还是比较敏感，但这些场景和对白处理的都比较上乘，营销暗示极为正面，这一定程度上反应了市场的心态，高端品牌正在走过“中央八项规定”等从严治党治政的敏感形象，正大光明的重回焦点时刻，角色已调整。不再是区分阶层的奢侈品，而是可以体验，可以链接情感，价值感的高档次产品，是中产阶级消费升级需求的直观反应。

 

从竞争的角度说，无论包装风格还是档次，或者是价位价格带，甚至终端的陈列规模，都是在竞争中不断推陈出新，进行“军备竞赛”。在北京市场，最直接的是红星和牛栏山，不算特殊渠道，商超以及烟酒店，你都会直观看到两家的攻伐对垒。几乎在每个价格带，双方都会针锋相对，最近牛栏山甚至在超市像果汁和酸奶一样推出品尝活动，主推的是近百元的高端光瓶酒。正是激烈的市场竞争，让厂商不断升级营销的所有要素，不断推出新品来替换价格倒挂的老品，自然推动了“消费升级”。当然这也包括江小白为首的价值创新系列，引入互联网思维，进行内容营销，品牌的ip化运营，这也必然推动更多的厂商去思考，如何让自己的品牌更生动，更具有个性人格化。现在人们网购越来越多，去超市似乎少了，但这不能成为厂商货架思考的借口，一定要清楚，货架是一个战场，但胜负在消费者心中，你只是货架上的一个角色，而且你要成为那个胜出的角色，逼着你比货架上相邻的产品更有吸引力。

 

更深层次的说，人们越来越接受“我们来到这个世界上就是过客，主要的任务就是潇洒走一回，不负此生”，一切行业都是娱乐业，所有的产品都越来越具有教育、文化等产业的特点，精神属性更为突出。这是消费升级对行业的启发，正如周黑鸭的周富裕所言，我们不是食品行业，我们是娱乐业。是我们的态度决定了消费升级，反过来行业消费升级的表现也在对我们重新进行标签化，重新定义人群。

 

注意力总是一个关键，热点还是会反应一些真理，借助《人民的名义》，我们讨论消费升级的名义。不是反腐的力度和尺度，是消费升级的广度和深度。让人们喜欢，让人们热议，让人们思考，当我们尝试着从现象对自身提出问题，我想总会靠近更正确的答案。